Классные фильмы по еду и кулинарное искусство поваров

Это фильмы по еду и поваров, небольшая подборка. В которых основной акцент делается именно на готовку, а не выяснение отношений, т.е. со всем великолепием, показано, кулинарное искусство. Всего пять кинокартин, ну это мой стандартный топ, конечно же, можно добавить еще. И скорее всего, попозже, так и будет. Единственно, сюда не вошел, более ранняя рецензия, это фильм: Шеф.

Пряности и страсти

Кино снято по роману Ричарда Ч. Мораиса «Путь длинною в сто шагов». Книгу я не читал, а саму картину посмотрел с удовольствием.
Пряности и страсти, очень красивый фильм. Я бы именно, так его и охарактеризовал. Спокойная и красивая природа, на фоне которой готовят вкусную еду: не спеша, медленно, но с чувством.

История этой кинокартины, начинается с того, что после выборов и изменения политической обстановке в Индии, начинаются беспорядки. Во время погромов, громят и сжигают ресторан. В результате, чего семья им владевшая, вынуждена бежать. Но при побеге трагически погибает мать семейтсва.

И вот индийская семья, пытается начать новую жизнь в Европе. Сначала Англия, где они не прижились, а затем путешествие на минивэне по Франции. Во время одной из поездок, машина ломается и в попытке её дотащить до ближайшего городка, глава семейства замечает заброшенный дом, который находится напротив знаменитого ресторана. Недолго думая, он решает, открыть здесь, ресторан восточной кухни.

Так и начинается завязка, сюжета и главный герой, самый талантливый из сыновей индийских беженцев, начинает творить.

Кинофильм снят во Франции, и на мой взгляд передалась, вся та атмосфера французских фильмов. Хоть в странах производителях она и не указана. Смотри не пожалеете.

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту

Одна из интересных деталей. Это самая первая полуторачасовая кинокартина в основе, которого лежат статьи из личного блога. Т.е. кинофильм основан на реальных событиях.

Что такое, кулинарная книга ? И многие ответят, это просто сборник рецептов. Но, как показало, данное кино, это не совсем так. И даже за сухими строчками рецепта, скрывается целая жизнь человека.

Все началось, когда обычная служащая Джули Пауэлл решила, приготовить 524 блюда, по книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». А также описывать, все свои удачные и не очень, попытки приготовления, того или иного блюда.

Спустя время, её блог становится очень популярным, и когда ей хочется сдаться. То близкие и читатели, не дают ей этого сделать.

Параллельно идет история, об авторе книге Джулии Чайлд. Её жизнь, падения и взлеты, счастье и горе. Ну и конечно же, как писалась сама книга.

При разработке сценария к фильму, принимала участия, настоящая Джулия Чайлд. Конечно же было внесено много изменений, но суть истории сохранилась.

Роль Чайлд сыграла знаменитая Мэрил Стрип (Выбор Софи). Т.к. персонаж Мэрил Стрип, довольно высока, операторам и костюмерам пришлось повозиться.
Так же стоит отметить Эми Адамс (Поймай меня, если сможешь), которая сыграла блогершу и повара.

В целом мне понравилось.

Шеф Адам Джонс

Один из тех фильмов, в которых именно приготовлению еды, отводится не все основное время. Но, тем не менее, есть в нем какая-то изысканность. Не просто пожарили мясо или приготовили яичницу, а добавили немного приправы, «пошаманили» и Вуаля совершенно другой вкус.

Некогда, знаменитый повар, из-за своих пагубных пристрастий, лишается ресторана. Спустя какое-то время, он решает возродиться. Перестроив ресторан, наняв команду, он стремится к своей цели – получить три звезды, красного гида Michelin (максимальное количество звезд).

Вообще фильм вышел не совсем легким. Тут и непростые отношения, со своими, старыми «друзьями» и новыми работниками. Однако, целеустремленность главное героя, не оставит Вас равнодушными.

Главную роль, сыграл Брэдли Купер (Области тьмы), по его словам в детстве он мечтал быть, актёром или шеф-поваром. И вот, в этом фильме, он исполнил свою вторую мечту.

Повар на колесах

Это картина выделяется среди выше описанных, своей простотой, что ли. Здесь нет борьбы за звезды Мишлена, и каких-то уж слишком изысканных блюд. Все проще, но тем не менее, его так же интересно смотреть, как и другие.

Сюжет вращается вокруг Карла Каспера, которого выгнали с должности шеф-повара из знаменитого ресторана Лос-Анджелеса.
Оказавшись без работы, Каспер решает совместить приятное с полезным. А именно открыть закусочную на колесах и вместе с семьей отправится в путешествие. Совмещая любимую работу, он пытается так же сблизится со своим сыном, показывая ему, все грани кулинарного искусства.

Фильм довольно динамичный, я бы даже сказал, кино про американскую кухню. Очень много жаренного.

В качестве сценариста, режиссера и главной роли выступал один человек — Джон Фавро (Дефективный детектив). Многим, он известен, по помощнику Железного человека, в одноименном фильме. Также при съёмках, Фавр, готовил собственные блюда, обучившись у Рой Чой, шеф-повара, у которого своя закусочная на колесах.

В целом Повар на колесах, не сказать, что лучший в данном жанре, но не скучный и довольно вкусный.

Сегодня в меню

Сам фильм Сегодня в меню, я посмотрел не так давно. Не шедевр, но снято все на уровне. Главное, что приготовлению уделяется особое внимание.
Началось, все, как часто это бывает, с того, что Самир, су-шеф, ждет работу в новом ресторане своего начальника на должность шеф-повара. Но его не берут и тогда, он решает ехать на стажировку в Европу.

Заехав домой попрощаться, он становится невольным виновником болезни отца. И в результате, вынужден, принять семейный ресторанчик, восточной кухни. Спустя время увольняется шеф-повар, поставщик мяса отказывается приезжать, а за плитой стоит таксист. Но именно это и изменит Самира.

Лично меня, кино зацепило тем, что когда Самир приходит к начальнику выяснять почему, его не взяли на должность шеф-повара. Ему ответили, твоя готовка не вдохновляет, все слишком стандартно и шаблонно, шеф-повар должен быть творцом. И новый шеф-повар семейного ресторанчика, при обучении Самира, будет делать именно на этом моменте акцент.

P.S. лично мне больше всего понравился фильм Пряности и страсти. Все фильмы так же объединяет одно: все главные герои решили изменится, попробовать, что то новое, сами или вынужденно.